鸡腰子是鸡的什么部位？鸡腰子的功效与作用？

肾脏

“鸡腰子是鸡的肾脏部位。鸡腰子,也称鸡肾,是鸡的一种器官,属于泌尿系统的一部分,负责过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的平衡,最后产生尿液经由后续管道排出体外。同时也具备内分泌的功能以调节血压。它的形状如卵,略小于鸽蛋,色乳白,质细嫩,外有筋膜包裹,煮后须剥去即可食用。

核心功效

滋养肌肤、补肾壮阳、强腰止痛

简介

鸡腰子一般指鸡肾，是鸡的一种器官，属于泌尿系统的一部分，负责过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的平衡，最后产生尿液经由后续管道排出体外。同时，也具备内分泌的功能以调节血压。鸡肾虽然鲜美，但几乎没有营养。鸡肾的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。

功效与作用

1、滋养肌肤，鸡腰子能让人吸收丰富的脂肪与蛋白质，增加人类皮肤的弹性，减少皱纹生成。另外，它含有的蛋白质还能让人们的皮肤变得细嫩爽滑，能延缓皮肤衰老。经常食用可以滋养肌肤，美容养颜。

2、补肾壮阳，鸡腰子是一种补肾壮阳的食材，从中医理论上看，它具有以形补形的作用。男性食用以后能提高肾功能，也能促进男性身体内性激素分泌。

3、强腰止痛，鸡腰子能补肾壮阳，提高人类的肾功能。它对人们因肾虚引起的腰痛、四肢无力及肢体麻大都有很好的治疗和预防作用，能让人们的腰、腿更健康。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

湿热体质者

不宜同食

1、鸡肾+芹菜：一起吃会伤元气。

2、鸡肾+李子：一起吃会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗。

3、鸡肾+菊花：一起吃会中毒。

食用方法

1、红豆鸡肾煲

干红豆用水泡净，鸡肾洗净切花，姜切片，红枣泡透;瓦煲注入清水，加入姜、红豆、鸡腿、红枣，用中火煲40分钟，再加入盐、味精、白糖调好口味，再煲5分钟即成。

2、鸡肾爆炒蒜苔

鸡肾十字切片，加酱油、花生油、盐、麻油、鱼露拌匀，蒜苔切段;锅里加油烧热，爆一遍鸡肾后收盘，再加油炒蒜苔，待蒜苔差不多熟了将鸡肾倒下翻炒，炒熟之后即可出锅。