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发酵粉里有酵母菌吗？发酵粉的主要成分？

来源：web开发网 • 2023-05-06 09:50:04

发酵粉里有酵母菌吗?

有

“ 其实,发酵粉里面含有酵母菌,而酵母菌是人类文明史中被应用得最早的微生物。”

发酵粉的主要成分?

碳酸氢钠和酒石酸

“发酵粉中含有许多物质，主要成分为碳酸氢钠和酒石酸。通常是碳酸盐和固态酸的化合物。”