叫花鸡适合什么地方卖?叫花鸡是哪个地方的菜?

叫花鸡适合什么地方卖?

在青岛市区的一些知名的餐饮店,如华发酒家、老米家等地方都有卖叫花鸡的。

叫花鸡是一种传统的山东菜,以青岛为代表的山东菜系中也有很多名店可以品尝到正宗的叫花鸡。

如果你想在家里自己做叫花鸡,可以在青岛的一些大型超市或者农贸市场购买到新鲜的鸡肉和调料。

叫花鸡是哪个地方的菜?

叫花鸡是江苏省常熟市的一道传统名菜。叫花鸡又称常熟叫化鸡、煨鸡，它的做法是先给处理好鸡刷上料汁，再用荷叶、猪网油及黄泥土层层包裹，最后丢进柴火堆中煨熟。其色泽枣红明亮，芳香扑鼻，板酥肉嫩，入口酥烂肥嫩，风味独特。