猪皮上的印章有毒吗？猪肉上的印章能吃吗？

猪皮上的印章有毒吗?

无毒

“猪肉皮上的蓝色印渣是无毒的,而且这类蓝色印章一般都是通过高温手段来处理的,你可以叫带有蓝色印章的猪皮部分割掉,然后放在水里反复浸泡,并且用钢丝刷子。将表面的蓝色印章消除掉再吃,这样就没问题了,理论上蓝色印章是没有毒的,但是有的时候看起来十分的没有食欲,你也可以将它处理掉再吃。”

猪肉上的印章能吃吗?

猪肉上的印章能吃。给猪肉上盖的章是通过农业部指定生产的可食用的染液，主要成分是：食品兰、食品红(可食用色素)、甘油、食用酒精和水。这种印章可以放心食用，不必要刮掉。不过，这种印章属于脂溶性物质，也就是说不易于用水清洗掉。