白玉菇需要焯水吗？白玉菇营养价值？

白玉菇需要焯水吗?

需要

在锅里倒入适量的清水,然后将其烧开。

将白玉菇到进去,然后一分钟左右将其捞出即可,不然时间长了会导致白玉菇变老,影响口感。

白玉菇营养价值

白玉菇是一种食用菌，其中的蛋白质含量非常高，且其中含有人体内所需的必需氨基酸，易于人体胃肠道吸收，长期食用可以起到良好的润肠作用。

另外，白玉菇中含有大量的多糖和各种维生素，经常食用会改善人体的新陈代谢，使人体呈现健康的状态。白玉菇又可以起到提高身体免疫力、促进胃肠道蠕动、通便排毒的作用，可以直接吃，也可以熬汤喝。