微波炉和光波炉哪个更好?微波炉和光波炉有什么区别哪个好?
微波炉和光波炉哪个更好?
微波炉是一种用微波加热食物的烹调灶具,而光波炉是一种在微波炉的基础上改良的烹调灶具。两者是有区别的,具体如下:
1、加热方式不同
微波炉内置烧烤管,能每秒产生24.5亿次的微波穿透食物,使食物中的水分子运动,产生大量热量,从而让食物变熟。且微波炉是从内到外加热食物的,不同于光波炉。光波炉是通过远红外发热原理,将所有光能聚集在一起,反射到炉面板上,让食物变热。整个过程,光波炉是从外至内加热食物的。
2、对人体的影响不同
微波炉是利用微波加热食物,而微波对人体有一定的辐射,可能会损坏人体健康,而光波炉利用红外线发热, 而红外线对人体有辅助理疗作用。
3、用途不同
微波炉多用于加热饭菜,而光波炉不仅可以加热饭菜,还可以用于热奶、杀菌、取暖、除湿、防潮等。
4、成本不同
相比之下,微波炉的成本比光波炉低,因为微波炉所使用的铜管价格稍便宜,而光波炉所使用的石英管价格稍贵。所以,光波炉价格会略高。
微波炉和光波炉有什么区别哪个好?
1、工作原理不同
光波炉:利用光波和远红外线加热食物,是电能---光能---食物和电能—红外线 ---食物的两种组合加热方式。其中电能--光能的转化速度快,温度高,使食物表面快速产生烤制效果,并将热量向食物内转播。
同时远红外线对食物内部产生加热作用。光波炉使食物加热速度快,热效率高,同时,锁住食物水分,光波炉使食物外焦里嫩,色香俱佳。
微波炉:利用微波激发食物中的分子高速运动,依靠分子运动产生的能量而使食物加热,并最终使食物熟透。微波炉的特点是使食物内外均匀加热,能量利用率高,但微波炉的缺点是食物烹饪过程中水分容易丢失,且微波炉不能像传统的烹制,使食物有烤制的烧色和香味。
2、加热方式不同
这可以说是光波炉和微波炉的最大区别了,光波炉和微波炉在加热原理上的区别很大。微波炉内部的烧烤管是磁控管,它是一种微波发生器,能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波,这种肉眼看不见的微波,能穿透食物达5cm深。
并使食物中的水分子也随之运动,剧烈的运动产生了大量的热能,且微波是从内到外加热食物。微波炉的烧烤管普遍使用铜管或者石英管,铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤;而石英管的热效不太高。
3、 对人体的影响不同
微波炉是微波辐射,对身体有害。红外线光波炉发出的红外线光对人体有辅助理疗作用。光波炉的原理是石英管发热+风扇的热循环,没有辐射,健康环保,而且光波炉烹饪的食物美味健康,孕妇和孩子可以放心食用。
4、用途上的不同
微波炉装食物的容器必须用绝缘材料制成。光波炉不挑锅具,有炒菜,蒸,炖,煲,煮饭,热奶,杀菌,取暖,除湿,防潮等多种功能。