山药很白是用药泡了的吗？小白嘴山药的营养价值与食用功效

山药很白是用药泡了的吗?

“ 回答山药被药水泡过(或被硫磺熏过)之后一般全片颜色发白,外观和色泽较为好看,具有特殊的气味等。山药一般生长于海拔150-1500米的山坡、山谷、溪边、路旁的灌丛中或杂草中,生性较为耐旱但不耐涝,不宜种在地下水位太浅或过分潮湿的土壤中。”

小白嘴山药的营养价值与食用功效

1、白嘴山药是药食同源的一种常用中药，具有健脾开胃，益肺止咳降血糖，益智安神，滋肾益精等功效和作用。

2、白嘴山药含有淀粉酶，多酚氧化物等物质利于身体的脾胃消化和吸收，所以具有平补脾胃的作用，适用于脾气虚弱以及身体出现了泄泻等病症。它含有丰富的皂苷类物质，有滋阴润肺，对肺虚咳嗽有良好的治疗作用。

3、还具有补肾等作用，所以对于身体出现了白带增多，小便频数，肾亏遗精治疗。对于身体患有糖尿病的患者可以通过食用白山药调理降糖作用。