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速读：麻辣鸡块适合什么配菜?

来源：南方养生网 • 2023-06-10 16:40:30

麻辣鸡块用料

主料

(资料图)

鸡大腿2个

辅料

蒜头6瓣以上藕半段土豆1个洋葱半个香菜1-2根食用油适量料酒1勺酷克鸡公煲调料50克麻辣鸡块的做法

1.所有材料洗净切好备用

2.锅中倒入油烧热

3.放入剥好的蒜瓣和洋葱爆出香味

4.再倒入鸡腿炒至上色

5.鸡腿炒上色后倒入鸡公煲调料炒匀再倒入蔬菜

(土豆和藕切片后过热水煮开待用)

6.撒上葱花准备出锅

7.装盘撒香菜和白芝麻装饰即可

烹饪技巧

1.鸡胸肉也可以但是鸡腿肉吃起来更有那个feel2.配菜选择没有太多水份的时蔬3.没有鸡公煲调料用火锅底料也可以

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