不带骨头牛排做法?

原料

(相关资料图)

不带骨头牛排 (300克)

培根 (（熟）1根)

西兰花 (100克)

洋葱 (100克)

芦笋 (100克)

意粉 (100克)

紫甘蓝 (100克)

全麦面包 (2片)

鸡蛋 (2个)

番茄 (1个)

蚝油适量

黄油适量

生抽酱油适量

黑椒牛排酱适量

番茄酱适量

沙拉酱或千岛酱适量

白云菇 100克

1/新鲜牛排切两片，用适量耗油、生抽酱油、黑椒汁提前腌制一个小时备用。西兰花、洋葱、芦笋、番茄、白云菇洗净切块。螺旋面用水煮10分钟捞起。

2/紫甘蓝切细丝，依自己口味加入一小勺沙拉酱或千岛酱拌匀。熟培根切10片备用。

3/热锅加少许油，加入牛排煎每面煎一分半钟。煎的时候可以在旁边用余油炒一下洋葱、芦笋、西兰花。最后煎一下鸡蛋。

4/汤用少量油把番茄炒一下加水煮开加入白云菇煮三分钟，加适量盐和番茄酱调味起锅。牛排装盘，加一点黑椒汁。因为家里只有普通盘子，比较小，建议准备大一点的平盘。

5.美味又好吃的不带骨头牛排做法完成开吃了。